دجاج مقرمش
عن الوصفة
دجاج مقرمش جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 8 قطع فرخه صغيره الحجم مقطعه
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب كورن فليكس مطحون
- 3 بيضات
- معلقه كبيره نشا
- مكعبين مرقه خضار
- البهارات :
- ملعقة صغيره فلفل اسود
- ملعقة صغيره كسبره ناشفه
- معلقه صغيره بهارات
- معلقه صغيره بابريكا
- معلقه صغيره توم بودر
- معلقه صغيره بصل بودر
- معلقه صغيره زنجبيل بودر
- عصير ٣ ليمونات
- معلقه صغيره بيكينج بودر
- 1/2 كوب خل
طريقة التحضير
-
1
يغسل الدجاج جيدا بالملح و الدقيق و الليمون و الخل
-
2
ننقع الدجاج في الخل و الليمون و ١/٢ كميه البهارات لمده ٦ ساعات و لو ليله يكون افضل
-
3
نحضر ٣ بولات نضع في الاولى البيض مع رشه فلفل اسود و رشه ملح
-
4
البوله التانيه نضع الدقيق وعليه النشا و البيكنج باودر و باقي البهارات و ممكن كيس فجيتار كمان
-
5
في البوله التالته نضع الكورن فليكس المطحون مع مرقه الخضار
-
6
نصفي الدجاج من تتبيله الخل و الليمون و نغمسه في بوله البيض ثم الدقيق ثم البيض مره تانيه ثم في الكورن فليكس
-
7
نضغط عليها جيدا و نكرر حتى انتهاء المقدار
-
8
يقدم بجانب ريزو و كول سلو و بطاطس مقرمشه و خبز و بالهنا
-
9
في حله غويطه نسخن زيت غزير و نبدأ نقلي الدجاج وعندما يحمر الدجاج نطلعه على مناديل لامتصاص الزيت
-
10
ملحوظه: لو عندك قلايه كهربا بتكون احسن كتير
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
